ristorante da scarpina
Ristorante Pizzeria Da Scarpina a Forlì
Trent'anni di cucina italiana ed emiliano-romagnola, nel cuore del quartiere Ronco.
Dal quartiere Ronco · Forlì
Trent'anni di tavola, nel cuore di Forlì
Da 30 anni, Da Scarpina è un punto di riferimento per chi cerca un ristorante a Forlì dove ritrovare i sapori della tradizione italiana e romagnola. Nel quartiere Ronco, il locale accoglie gli ospiti in un ambiente rinnovato e arredato con raffinata semplicità, pensato per pranzi, cene e momenti conviviali. La proposta gastronomica comprende pasta fresca, piatti di carne, specialità di pesce e pizza, accompagnati da una carta dei vini ampia e selezionata per completare l’esperienza a tavola.
Le nostre proposte
Il menù adatto ad ogni palato
Dalla pasta fresca alla pizza, dal mare alla terra: ogni menù racconta un aspetto diverso della nostra cucina.
Menu di terra
Il menu di terra propone specialità di carne, pasta fresca e piatti della tradizione romagnola, tra cui tagliatelle, tortelli, passatelli, filetti e preparazioni alla griglia. Per chi desidera gustare sapori autentici e portate ispirate alla cucina dell’entroterra.
Menu di pesce
Il menu di pesce comprende ricette a base di mare, dal pesce crudo alle preparazioni cotte, fino alle specialità proposte dalla cucina. Le portate possono variare in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti.
Menu pizza
Il menu pizza completa l’offerta di Da Scarpina con pizze preparate secondo la tradizione italiana e realizzate con ingredienti selezionati. È una proposta adatta sia a chi desidera una cena informale sia a tavolate, famiglie e gruppi con preferenze diverse.
Menu tartufo
Il menu tartufo valorizza il profumo e il gusto di questo ingrediente attraverso preparazioni dedicate e proposte stagionali. La disponibilità dei piatti può variare in base al periodo e alla reperibilità del tartufo.
Fuori menù
I fuori menu permettono alla cucina di proporre piatti aggiuntivi, seguendo disponibilità e stagionalità degli ingredienti. Sono pensati per offrire agli ospiti nuove possibilità e specialità variabili durante l’anno.
Menù dei dolci
Il menu dei dolci raccoglie le proposte pensate per concludere il pasto con un tocco goloso. Comprende dessert della casa e preparazioni della tradizione, tra cui il tiramisù preparato direttamente al tavolo.
Carta dei vini
La carta dei vini comprende una selezione pensata per accompagnare i diversi menu, dalla cucina di terra alle specialità di pesce, fino alla pizza e ai piatti al tartufo. Per conoscere le etichette disponibili e gli abbinamenti consigliati è possibile consultare direttamente il ristorante.
La nostra cucina
Cucina tradizionale italiana e sapori romagnoli
La cucina di Da Scarpina parte dalla tradizione e da preparazioni che raccontano il territorio. Tra i protagonisti della tavola trovano spazio i primi piatti tipici della cucina romagnola, come passatelli, tagliatelle e tortelli, insieme ad altre proposte della gastronomia italiana.
La pasta fresca e le ricette regionali rappresentano una parte importante dell’identità del ristorante. La cucina propone piatti pensati per chi desidera ritrovare sapori riconoscibili, preparazioni curate e una scelta capace di spaziare tra diverse specialità. Il menù permette così di scegliere tra primi, secondi e altre proposte adatte a gusti differenti, mantenendo un legame costante con la cucina tradizionale.
Le nostre specialità
Preparazioni al tavolo
Da Scarpina alcune preparazioni diventano parte dell’esperienza grazie al servizio eseguito direttamente davanti agli ospiti.
Scopri due delle nostre specialità più rappresentative, preparate al momento con cura e attenzione.
Tartare di scottona
La tartare di Scottona viene preparata direttamente al tavolo, così da rendere visibile ogni fase finale della lavorazione e valorizzare il momento del servizio.
Tiramisù
Anche il tiramisù viene preparato davanti agli ospiti, trasformando il dessert in un momento dedicato e completato direttamente al tavolo.
Gli ambienti · Il piano superiore
Spazi per ogni occasione conviviale
Il Ristorante Pizzeria Da Scarpina si trova nel quartiere Ronco di Forlì, in via Francesco Lami 2. Gli ambienti sono stati rinnovati e mantengono uno stile caratterizzato da semplicità e cura degli spazi.
Il personale accoglie gli ospiti durante il servizio e resta a disposizione per informazioni sui menù, sulle specialità e sulle esigenze legate alla prenotazione. L’obiettivo è offrire un’esperienza ordinata e piacevole, dalla scelta dei piatti fino al momento del servizio.
Stagione estiva · Giardino esterno
Il piacere di un pasto all'aperto
Durante la stagione estiva Da Scarpina apre il suo giardino esterno, uno spazio verde autentico e non una semplice terrazza, curato personalmente dal titolare. Piante e fiori abbondanti, ordine e attenzione ad ogni dettaglio creano un'atmosfera accogliente e distintiva.
Pranzare o cenare all'aperto, circondati dal verde, diventa il naturale prolungamento del calore che si respira dentro al ristorante.
Dicono di noi
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