Da Scarpina propone i migliori piatti della tradizione gastronomica italiana: dalla pasta tirata  rigorosamente al matterello a specialità della cucina regionale emiliana, come trippa alla parmigiana, spezzatino, bollito misto e baccalà. Inoltre, le ottime carni cotte sulla graticola a carbone e mille altri piatti preparati con l'abilità di chi da sempre delizia i buongustai forlivesi e non solo. Eccellente la carta dei vini.